Impressie Bunkerfood
Wij zijn steeds op zoek naar perfectie op het gebied van “street-food” door pure smaken te gebruiken met zoveel mogelijk lokale verse producten.
Geen kant en klaar zooi uit de Bunkertruck!
Omdat ik alles zelf bedenk, inkoop en maak is er heel veel mogelijk. Hieronder een impressie wat nu uit de truck geserveerd wordt. Maar schroom niet om je wensen kenbaar bij te maken bij je geboekte evenement.
Broodje pulled pork
12 uur lang gegaard op de BBQ, met koolrabi, appel en Balsamico.
Broodje pulled chicken
Met zoetzure ui. (foto volgt nog)
Wrap Azië
Wrap met kip Tandoori, paprika, bosui, gegrilde mais en een munt crème.
Wrap Mexico
Wrap met gehakt, kidneybonen, tomaat, rode ui, paprika, Jalapeño, Mexicaanse kruiden, en zure room.
Bunkerburger
Beef burger met cheddar, bacon, gegrilde courgette, rode ui en een smokey saus.
