BunkerFestival €28,50 p.p. (minimaal 25 personen)
Keuze uit 2 opties per evenement:
- De Bunkerburger. Runderburger met spek, cheddar, gegrilde courgette, rode ui en een Smokey-Bacon saus.
- Broodje pulled pork met koolrabi, appel en Balsamico.
- Broodje pulled chicken met zoetzure ui.
- Oosterse wrap met kip, paprika, gegrilde mais, bosui en een munt-crème.
- Mexicaanse wrap met gehakt, kidneybonen, tomaat, rode ui, paprika, Jalapeño, Mexicaanse kruiden en zure room.
Aan de truck hebben we een buffettafel die wij vullen met gerookte zalm, brood, dips en een aantal verse seizoensalades.
Uit te breiden met een dessert €6,- p.p.
- Cheesecake
- Pannacotta
- Wentelteefje van suikerbrood met geslagen room
- Crème brûlée
BunkerGrill €32,50 p.p. (minimaal 25 personen)
Wij grillen in de truck diverse soorten vlees en vis en hebben ook vegetarische opties.
Voorbeelden vlees:
- Gemarineerde kipspiesjes
- Beefburgers
- Biefstuk
- Sticky spareribs. Langzaam gegaard op de barbecue.
- Varkenshaas puntjes
Voorbeelden vis:
- Zalm
- Zeebaars
- Gamba’s
Voorbeelden vegetarisch:
- Maiskolf met knoflook
- Gegrilde bospeen
- Gegrilde courgette
- Groenteburger
Aan de truck hebben wij een buffettafel die wij vullen met gerookte zalm, brood, dips, sauzen en een aantal verse seizoensalades
Uit te breiden met een dessert €6,- p.p.
- Cheesecake
- Pannacotta
- Wentelteefje van suikerbrood met geslagen room
-
Crème brûlée