DE BUNKERTRUCK uit Emmeloord
Een culinaire beleving op jouw locatie, waarbij we zoveel mogelijk terplekke bereiden. Wij gaan altijd voor toffe smaakcombinaties.
- Bedrijven; iets te vieren? of in de pauze om je collega’s eens in het zonnetje te zetten.
- Bruiloften; Een onvergetelijke dag met maatwerk voor elk budget.
- Privéfeesten; Jubileum, geslaagd, is je kat jarig? Wij rijden graag naar je toe voor losse broodjes, het grill arrangement of een tapas menu.
- Festivals; Een echte eyecatcher voor jouw evenement met de lekkerste naanwraps en broodjes van de barbecue/grill.
Deze gigantische foodtruck is van mij, Nick de Zwart uit Emmeloord.
Werkzaam geweest als hotelmanager, kok en bediening. Ik ben in hart en nieren een horeca-mens en koken is mijn passie.
Begin 2023 ben ik voor mijzelf begonnen met deze fantastische foodtruck.
De keuze voor een foodtruck past bij deze tijd. Het is natuurlijk een absolute rage en wij doen graag mee. Maar bovenal heb ik gekozen voor een foodtruck omdat het bij mij past. In oktober en november 2022 zijn mijn vriendin en ik op reis geweest in Azië. Tijdens het reizen door Azië, zijn mijn ogen geopend door de “Street-food cultuur”. Fantastisch om te zien dat ze daar met zoveel verse (lokale) ingrediënten en kruiden werken.
In deze culturen is er echt nog tijd om bewust om te gaan met je producten en ruimte te geven aan creativiteit en ingeving!
Dat proef je terug. En dat is ook precies wat ik doe.
- Eerlijke producten, met altijd zoveel mogelijk biologische ingrediënten.
- Toffe smaakcombinaties.
- En meegaand met het seizoen.
